Hollywood-stjernen Michelle Pfeiffer har kastet seg inn i kampen om amerikansk mattrygghet – med milliardær Bill Gates i siktet.
I et utspill på Instagram advarte den lavmælte «Scarface»-skuespilleren mot matbelegget Apeel, som hun hevder nå dekker økologisk frukt og grønt med et «usynlig stoff som ikke kan vaskes bort».

– Veldig bekymringsfullt, skrev hun – og delte en video med budskapet: «Økologisk er ikke lenger trygt». Ifølge Daily Mail koblet Pfeiffer matbelegget direkte til Gates gjennom hans tidligere finansiering av Apeel via stiftelsen hans.
Pfeiffers uttalelser har ifølge The Daily Beast skapt sjokkbølger i USA. Der pekes det på at hun stiller spørsmål ved mattryggheten, til tross for at Apeel er godkjent av det amerikanske mattilsynet FDA. Kritikere beskylder Gates for å operere i det skjulte. Apeel hevder på sin side at belegget er basert på naturlige planteoljer, er godkjent for bruk på økologisk mat og lett kan skylles bort – noe Pfeiffer åpenbart stiller spørsmål ved.
Reaksjonene har nå spredt seg langt utenfor USAs grenser. Den meksikanske avisen El Imparcial melder at utspillet har fått global oppmerksomhet – særlig blant forbrukere som velger økologisk. Pfeiffer går så langt som å oppfordre til boikott av butikker som bruker Apeel-belagte produkter, ifølge avisen.
Ifølge Primetimer har skuespillerens angrep på Gates og Apeel blåst liv i en allerede betent debatt om tilliten til ny mat-teknologi.
