Nordmenn må grave stadig dypere i lommeboken for å kjøpe biff.

Siden 2019 har prisen på storfekjøtt økt med hele 74 prosent, viser tall fra Statistisk sentralbyrå omtalt av VG.

– Maten er for dyr. Jeg syns det er fælt at vi skal ha det slik her i landet, sier minstepensjonist Steinar Homme (68) til avisen. Han forteller at en indrefilet i den lokale dagligvarebutikken kostet 689 kroner kiloen, og mener prisene har blitt så høye at «vanlige folk ikke har råd».

Prisveksten på storfekjøtt er langt høyere enn både den generelle prisveksten og lønnsutviklingen i samme periode. Mens prisene i samfunnet samlet har økt med 28 prosent og lønningene med rundt 30 prosent siden 2019, har storfekjøtt steget med 74 prosent, ifølge SSB-tallene.

Seniorrådgiver Mads Svennerud ved NIBIO sier til VG at storfekjøtt er dyrere å produsere enn blant annet svin og kylling, og peker på økte kostnader til kraftfôr, energi, transport og arbeidskraft. Samtidig viser hans tall at produsentprisen har økt langt mindre enn butikkprisen, mens Coop avviser at dagligvarekjedene sitter igjen med store gevinster og sier fortjenesten på kjøtt er liten.

 Loading ...