Når prisen på mat stiger, velger nordmenn bort lokalmat.

– Salget har gått ned med 25 til 30 prosent de fem siste månedene, og har økt igjen i juni. Veldig mange lokalmatprodusenter har sagt det samme, i alle fall vi som har få produkt, sier lokalmatprodusent Birgit Tverås fra Steinkjer til NRK.

Kommunikasjonssjef Anne Mette Johnsen i stiftelsen Norsk Mat, er bekymret for utviklingen, og forteller til kanalen at færre enn før velger den kortreiste lokalmaten, som kan være dyrere enn andre varer.

Ifølge Statistisk sentralbyrå har prisen på matvarer økt med 13,7 prosent siden i fjor sommer.

Nedgangen i salget av lokalmat har også ført til at flere produsenter har stanset produksjonen.

Prisøkningen på mat har ikke vært høyere på mange tiår i Norge.

– Når vi har fått en så sterk prisvekt som nå, og i tillegg har fått en ganske høy renteøkning, så er det naturlig at husholdningene endrer på konsumet sitt, sier seksjonssjef for prisstatistikk, Espen Kristiansen fra Statistisk sentralbyrå til NRK.

Han påpeker at prisøkningen på mat er den største siden tidlig på 80-tallet.