Nye tall viser at verden ikke har gått tom for mat – tvert imot har det blitt mer tilgjengelig per person på alle kontinenter

Verdens matforsyning har økt raskere enn befolkningsveksten på samtlige kontinenter de siste seks tiårene, ifølge nye data fra Our World in Data.

Historisk befolkningsvekst

Tallene dokumenterer at det mange antok ville bli en global krise — mer enn fem milliarder flere mennesker siden 1960-tallet — i stedet har sammenfalt med en enda kraftigere vekst i mattilgjengelighet målt i kalorier per person.

På 1960-tallet var det om lag tre milliarder mennesker på jorden. Siden 2022 har verdens befolkning passert åtte milliarder, en økning som ifølge ekspertene var den raskeste perioden med vekst i menneskehetens historie.

Det som gjør utviklingen bemerkelsesverdig, er at matforsyningen — målt i kalorier — har vokst enda raskere enn denne befolkningsøkningen på hvert kontinent, og dermed gjort mer mat tilgjengelig per person enn noen gang tidligere.

Utviklingen står i kontrast til tidligere advarsler om at befolkningsvekst uunngåelig ville føre til global matkrise.

Artikkelen fortsetter.

Les også: Ny forskning knuser venstresidens narrativ om ulikhet og livskvalitet

Teknologisk utvikling og produktivitet

Tallene viser tydelig at gjennom teknologisk utvikling og innovasjon har verden vært i stand til å «slå» den klassiske Malthus-teorien om at matproduksjon uunngåelig ville halte etter befolkningsvekst.

Framgangen skyldes blant annet bedre såfrø og høytytende plantesorter, økt bruk av kunstgjødsel, mer effektiv vanning og utbredt mekanisering, som har bidratt til langt høyere avlinger per areal. I tillegg har forbedringer i lagring, transport og global handel gjort det mulig å distribuere mat mer effektivt enn tidligere.

Mer effektiv produksjon og distribusjon har dessuten vært en viktig forklaring på den langsiktige nedgangen i ekstrem fattigdom og sult globalt, understreker Our World in Data.

Til tross for framgangen, er sult fortsatt er et stort problem i enkelte regioner – særlig i Afrika, der utfordringer som konflikt, korrupsjon, krig og politisk ustabilitet fortsatt hindrer mattrygghet.

Utviklingen blir av mange sett på som en av menneskehetens største suksesser, der innovasjon og industriell utvikling har bidratt til å sikre at mattilgang ikke bare har holdt tritt, men langt på vei overgått befolkningens eksplosive vekst.